Le Gratin de Courgettes de Mamie : Une # Introduction # Le gratin de courgettes est un plat estival qui allie la fraîcheur des courgettes à la crémeuse onctuosité d’un mélange d’œufs et de crème, le tout couronné d’une délicieuse croûte dorée et croustillante de fromage râpé. Cette recette, souvent…